Es el sello que conecta a los productores del Sur con los consumidores del Norte, dando a los consumidores la garantía de apoyar con su compra el desarrollo de los productores del Sur. Implica pagar un precio justo por el producto más una prima con fines sociales para los productores; la prohibición del trabajo infantil; relaciones comerciales estables, lo que permite el desarrollo de los productores; una organización democrática e igualitaria de los productores y el respeto al medio ambiente y fomento del cultivo orgánico.

Es la norma que refleja que la producción biológica (también llamada orgánica o ecológica) se lleva a cabo según un método de producción agrícola respetuoso con el medio ambiente. Un método basado en prácticas de cultivo en sintonía con los ciclos naturales, que excluyen el empleo de organismos modificados genéticamente y tienen como finalidad la restricción del uso de productos químicos sintéticos.

Es la norma mundial para las buenas prácticas agrícolas. Implica la adecuada higiene y el respeto a los trabajadores en el campo y en el almacén.

Es una ampliación de la norma Global G.A.P. Implica que los trabajadores estén bien atendidos en cuanto a normas sanitarias, salario mínimo razonable y no discriminación por razón de género, raza, religión.

Es una norma que vela por la biodiversidad y el mantenimiento del equilibrio vegetal, lo que se consigue en el caso del banano alternando o combinando su cultivo con el de otros productos.

Es la certificación que permite vender los productos en los supermercados. Es aplicable a importadores de alimentos y comprueba si se han implementado las medidas apropiadas en sus procesos con el fin de cumplir con los requisitos de seguridad y calidad adecuados y los requerimientos legales contractuales.