C’est le label qui relie les producteurs du Sud aux consommateurs du Nord, donnant aux consommateurs la garantie de soutenir avec leurs achats le développement des producteurs du Sud. Cela implique de payer un prix juste pour le produit plus une prime à des fins sociales pour les producteurs ; l’interdiction du travail des enfants ; des relations commerciales stables, qui permettent le développement des producteurs ; une organisation démocratique et équitable des producteurs et le respect de l’environnement et la promotion de l’agriculture biologique.

Est la norme qui reflète que la production biologique (aussi appelée écologique) est effectuée selon une méthode de production agricole respectueuse de l’environnement. Une méthode basée sur des pratiques culturales en phase avec les cycles naturels, qui excluent l’utilisation d’organismes génétiquement modifiés et visent à limiter l’utilisation de produits chimiques de synthèse.

Il s’agit de la norme mondiale de bonnes pratiques agricoles. Cela implique une bonne hygiène et le respect des travailleurs sur le terrain et dans l’entrepôt.

Il s’agit d’une extension de la norme mondiale G.A.P. Elle implique que les travailleurs sont bien pris en charge en termes de normes sanitaires, de salaire minimum raisonnable et de non-discrimination fondée sur le sexe, la race, la religion.

Il s’agit d’une norme qui assure la biodiversité et le maintien de l’équilibre des plantes, ce qui est atteint dans le cas des bananes en alternant ou en combinant leur culture avec celle d’autres produits.

Est la certification qui permet aux produits d’être vendus dans les supermarchés. Elle s’applique aux importateurs de denrées alimentaires et vérifie si les mesures appropriées ont été mises en œuvre dans leurs processus afin de se conformer aux exigences de sécurité et de qualité appropriées et aux exigences légales contractuelles.